Kochen Und Kultur – CDs, LPs, Bücher und mehr

L'Entourloop

Le Savoir Faire

Sir James und King Johnny sind die Figuren hinter dem geheimnisvollen L'ENTOURLOOP Kollektivs. Sie lieben Sound-Systeme und alles, was mit der Kultur von Vinyl zusammenhängt: Scratching / Beatmaking / Sam…

lieferbar in mind. 4 Wochen

2 LPs

Tampopo

Liebe und Nudelsuppe. Die Frage, wie beides perfekt zu machen ist, beschäftigt Tampopo und den Lastwagenfahrer Goro. Mit List und Tücke werden die Geheimnisse des Kochens von Nudelsuppe bei anderen Meiste…

Artikel am Lager

DVD

"Von Speis zu kochen"

Interdisziplinäre Beiträge zu Mittelalter und Früher Neuzeit - Band 14

Historische Kochrezepte sind mehr als nur Anleitungen zum Essen - sie eröffnen faszinierende Einblicke in die sozialen, kulturellen und materiellen Dimensionen vergangener Lebenswelten. Barbara Denicolò b…

sofort lieferbar

Buch

Super Disco Pirata: De Tepito Para El Mundo 1965 - 1980

Die „Pirata“-Bewegung hat eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Musikszene Mexikos gespielt. Wie hat das alles angefangen? In den 1980er Jahren schloss sich eine Gruppe von Musikhändlern und Platte…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

2 LPs

Super Disco Pirata: De Tepito Para El Mundo 1965 - 1980

Die „Pirata“-Bewegung hat eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Musikszene Mexikos gespielt. Wie hat das alles angefangen? In den 1980er Jahren schloss sich eine Gruppe von Musikhändlern und Platte…

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CD

Robi Banerjee, Indrani Roychoudhury
Kochen wie in Indien

Kochen international

Authentisch kochen wie in Indien - dieses Kochbuch zeigt die wahren Geheimnisse der indischen Küche! **Eintauchen in die aromatische, bunte und würzige Küche Indiens, wer träumt davon nicht? Diesen Traum …

sofort lieferbar

Buch

Ursula Schersch
Die Welt im Einmachglas

GU Themenkochbuch, Kochen international

Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen …

sofort lieferbar

Buch

Barbara Otzen, Hans Otzen
Das Beste aus der mittelalterlichen Burgherren-Küche

Mittelalterliche Gaumenfreuden: Entdecke die vergessene Kochkunst der Burgherren und Edelleute in über 50 authentischen Rezepten.Von der kräftigen Lammkeule bis zum duftenden Landbrot - dieses reich bebil…

lieferbar ab 30.6.2026.

Buch

Inga Pfannebecker
Indisch vegetarisch

Jeden-Tag-Küche, GU KüchenRatgeber

Genießen wie in Indien - vegetarisch & veganDas Kochbuch von Inga Pfannebecker bringt authentische indische Küche mit einfachen Zutaten zu Ihnen nach Hause. Alle Rezepte sind vegetarisch oder vegan un…

sofort lieferbar

Buch

Das große Buch der Saucen

Teubner Edition, Genießerküche

Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte und die Herausforderung schlechthin in der Küche - für Profis und Hobbyköche. Saucen machen ein einfaches Gericht zum einzigartigen Gaumenschmaus und runden be…

sofort lieferbar

Buch

L'Entourloop

Le Savoir Faire

Sir James und King Johnny sind die Figuren hinter dem geheimnisvollen L'ENTOURLOOP Kollektivs. Sie lieben Sound-Systeme und alles, was mit der Kultur von Vinyl zusammenhängt: Scratching / Beatmaking / Sam…

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CD

Die Landfrauen
Kulinarische Schätze vom Münsterland bis zu den Alpen

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR stehen regionale S…

sofort lieferbar

Buch

Tanja Dusy
Salate

4 Jahreszeiten, 64 Salate: Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - Salatsaison ist mit diesem Buch 365 Tage im Jahr! Die bunten und ausgewogenen Mahlzeiten-Salate mit saisonalen Lieblingszutaten versorg…

lieferbar ab 1.4.2026.

Buch

Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht

Edition Sonderwege

A tavola non si invecchia - 'Am Tisch altert man nicht' -, heißt ein italienisches Sprichwort. In seinem Buch erklärt Michael Klonovsky, was auf dem Tisch stehen sollte, damit der Ausspruch wirklich zu se…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Wolf-Dieter Storl
Meine Kräuter des Waldes

GU Garten extra

Eigentlich sind wir alle Waldmenschen. Wir haben es leider im Lauf der modernen Zeiten vergessen und damit unsere kulturelle Identität, unsere Wurzeln verloren. Es gibt aber zum Glück noch Waldmenschen, d…

sofort lieferbar

Buch

Joran Winterfeld
Das Barbaren-Kochbuch

Wild. Deftig. Urtümlich: Das Barbaren-KochbuchLagerfeuer-Aroma, kräftige Brühen, uralte Getreide und ehrliche Fleischküche: Das Barbaren Kochbuch führt mitten hinein in die Esswelten von Hunnen, Wikingern…

lieferbar ab 15.4.2026.

Buch

Kathrin Hansen
Das Low Carb Abnehm Kochbuch

Genuss statt Verzicht - schnell, alltagstauglich, effektivAbnehmen im Alltag scheitert selten an fehlendem Willen, sondern an Zeitmangel, Stress und dem Gefühl, ständig verzichten zu müssen. Genau hier se…

lieferbar ab 26.5.2026.

Buch

Madame Mallory und der Duft von Curry

Hassan Kadam (Manish Dayal) ist ein junger, talentierter Koch mit dem Äquivalent zum „absoluten Gehör“ – dem „absoluten Geschmack“. Die Familie Kadam verlässt ihre Heimat Indien, angeführt von Familienobe…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

DVD

Letitia Clark,
Amore al Limone

Amore al Limone ist ein Buch, das beim ersten Aufschlagen die Sonne Italiens nach Hause bringt und voll von Rezepten, die eine Zutat ganz besonders feiern: die Zitrone. Kaum eine andere Frucht ist für die…

lieferbar ab 1.4.2026.

Buch

Hansjörg Küster
Kleine Kulturgeschichte der Gewürze

Beck'sche Reihe - Band 1225

"Der Mensch ist, was er ißt? ? und Gewürze spielen dabei eine entscheidende Rolle, denn die Art und Bekömmlichkeit unserer Nahrungszubereitung wird nicht zuletzt durch die verwendeten Gewürze bestimm…

sofort lieferbar

Buch